Το μαγνήσιο είναι ένα κρίσιμο μέταλλο που παίζει κρίσιμο ρόλο σε περισσότερες από 300 ενζυμικές αντιδράσεις στο σύνθετο ανθρώπινο σώμα. Αυτό το σημαντικό μέταλλο χρησιμεύει ως ένας ευέλικτος παράγοντας, συμβάλλοντας στη μυϊκή λειτουργία, τη σταθερότητα του νευρικού συστήματος, ακόμη και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει συνήθως περίπου 25 γραμμάρια (g) μαγνησίου, εκ των οποίων περίπου το 50-60% συγκεντρώνεται στον στερεό σκελετό. Το υπόλοιπο βρίσκεται διάσπαρτο σε όλους τους μύες, τους μαλακούς ιστούς και τα σωματικά υγρά. Το μαγνήσιο είναι ένα από τα επτά βασικά μέταλλα που θεωρούνται απαραίτητα επειδή απαιτούνται σε σχετικά μεγάλες ποσότητες, συνήθως τουλάχιστον 100 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα. Αυτά τα μέταλλα, γνωστά ως μακρομέταλλα, παίζουν απαραίτητο ρόλο στην ανθρώπινη ευεξία. Ενώ τα μικρομέταλλα όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος είναι επίσης σημαντικά, η σημασία του μαγνησίου είναι αναμφισβήτητη, καθώς υποστηρίζει ένα ευρύ φάσμα σωματικών λειτουργιών. Το μαγνήσιο δεν περιορίζεται μόνο στις βασικές του λειτουργίες, αλλά έχει αποδειχθεί ότι έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία. Η εξασφάλιση επαρκούς ποσότητας μαγνησίου στη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη και θεραπεία μιας σειράς χρόνιων ασθενειών, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ακόμη και οι ημικρανίες. [διαχωριστικό πλάτος=”πλήρες”]