Το λινέλαιο, επίσης γνωστό ως λινέλαιο ή λινέλαιο, παρασκευάζεται από λιναρόσπορους που έχουν αλεστεί και πιεστεί για να απελευθερώσουν το φυσικό τους έλαιο. Αυτό το έλαιο που προάγει την υγεία έχει ποικίλες χρήσεις, από το μαγείρεμα έως την περιποίηση του δέρματος. Ενώ η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται σε μελέτες in vitro και σε ζώα, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι το λινέλαιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το λινέλαιο μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς επειδή μπορεί επίσης να βελτιώσει την ελαστικότητα των αρτηριών. Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά του λινέλαιου και του λιναρόσπορου είναι η ευελιξία του. Αρχικά, μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει άλλα είδη ελαίου σε σάλτσες σαλάτας, ντιπ και σάλτσες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μερίδα (μία κουταλιά της σούπας ή 15 ml) σε smoothies ή μιλκσέικ για να προσθέσετε λίγο λινέλαιο στη διατροφή σας με ελάχιστη προσπάθεια. [διαιρέτης πλάτος=”πλήρες”]