Τα υποκατάστατα γεύματος είναι μια κατηγορία προϊόντων στα συμπληρώματα διατροφής που προσφέρουν διατροφικά ισορροπημένες και βολικές εναλλακτικές λύσεις στα παραδοσιακά γεύματα. Αυτά τα προϊόντα συνήθως διατίθενται σε μορφή σκόνης, μπαρών ή ποτών και έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός σε ένα γεύμα. Τα υποκατάστατα γεύματος είναι δημοφιλή μεταξύ των ατόμων με πολυάσχολο τρόπο ζωής που μπορεί να μην έχουν τον χρόνο ή τους πόρους για να προετοιμάζουν υγιεινά γεύματα κάθε μέρα. Μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για όσους θέλουν να διαχειριστούν την πρόσληψη θερμίδων τους ή να επιτύχουν συγκεκριμένους διατροφικούς στόχους, όπως απώλεια βάρους ή ανάπτυξη μυών.