Οι πρωτεΐνες είναι θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για να παράγει σημαντικά μέρη του σώματος, όπως μύες, ορμόνες, ιστούς, δέρμα και μαλλιά. Επιπλέον, ήταν οι νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων που σχηματίζουν σκέψεις και τις φυσικές εντολές για να κινηθεί το σώμα. Είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση και την αύξηση της μυϊκής μάζας, επειδή για να αναπτυχθούν οι μύες, είναι απαραίτητο να υπάρχουν, εκτός από την τακτική άσκηση. Τα αντισώματα και τα αμυντικά κύτταρα του σώματος αποτελούνται από πρωτεΐνες και χωρίς επαρκή πρόσληψη αυτού του θρεπτικού συστατικού, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί και το σώμα γίνεται πιο ευάλωτο σε ασθένειες και λοιμώξεις. Οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για τον σχηματισμό κολλαγόνου, της ουσίας που δίνει στο δέρμα σφριγηλότητα και αποτρέπει τις ρυτίδες και τις γραμμές έκφρασης. Επιπλέον, η κερατίνη, το κύριο συστατικό των μαλλιών, είναι επίσης πρωτεΐνη, γι’ αυτό και τα υγιή μαλλιά χρειάζονται αυτό το θρεπτικό συστατικό. [διαιρέτης πλάτος=”πλήρες”]